www.vitamini.org

Skoro sve o vitaminima, mineralima i dodatnoj ishrani

VITAMIN D - VITAMIN SUNČEVOG SVETLA

 

Možda ste malo skeptični kada su u pitanju ljudi koji glasno objavlju planove da će za sobom da ostave 21 vek - ostave kreditne kartice, isplatu kredita i svoj računar na ivici šume i da se "vrate prirodi". Ali to je nepobitna istina, da ma kakav je Vaš "civilizovan" stil života, Vaše telo nikada ne napušta prirodu; još uvek je blisko podešeno na veliku i malu kazaljku prirodnih ciklusa.

Svi vitamini D su steroli koji nastaju iz prekursora koji se nalazi u hrani biljnog i životinjskog porekla.

Vitamin D (ili njegovi aktivni metaboliti) se danas smatra vitaminom koji ima bitnu ulogu u preciznoj kontroli koncentracije kalcijuma u krvi. Karakteristike vitamina D su da se ergosterol (provitamin biljnog porkla) i dehidroholesterol (provitamin životinjskog porekla) se pod dejstvom ultraviolentnog zračenja pretvaraju u vitamin D2 i vitamin D3. Ovo se odvija u koži pod dejstvom Sunčeve svetlosti.

Vitamin D reguliše vrednosti kalcijuma i fosfora u organizmu. Održavanje normalnih koncentracija kalcijuma i fosfata je važno za mineralizaciju kostiju, normalnu aktivnost mišića i nerava kao i veliki broj funkcija organizma koje zavise od kalcijuma.

Prirodni izvori

Haringa, ulje od džigerice bakalara, skuša, losos sa pacifika, tunjevina

Dnevne potrebe

Dnevne potreba za ovim vitaminom iznosi 400i.j. Ove potrebe su veće kod dece koje rastu kao i kod žena u graviditetu i laktaciji

Kao i svi liposolubilni vitamini (vitamini rastvorljivi u mastima) i vitamin D se deponuje u organizmu.

Nedostatak vitamina D

Rahitis kod dece, kod odraslih osteomalacija

Preteran unos vitamina D - pogledaj pod  HIPERVITAMINOZA