Портокал Уикипедия

Портокалът (Citrus sinensis) описва Citrus sinensis, дърво от рода Citrus и неговите плодове.

История на портокала

По времето, когато Пътят на коприната преминава през Анадола, цитрусите са търговски продукт от цяла Индия. С откриването на нос Добра надежда търговските пътища се промениха и цялото производство на портокали се разпространи из Португалия с колонизацията на азиатския континент от европейските държави. Тъй като за първи път е дошъл в турските земи от Португалия, той се нарича Orange (Португалия) плод в смисъла на португалски плод и с течение на времето става по-опростен и се превръща в портокал. Смята се, че портокалът е естествен хибрид на помело и мандарина.

Плодът на Citrus sinensis се нарича още “сладък портокал”, за да се различава от плода на Citrus aurantium, известен още като “горчив / кисел портокал”.

Екологични особености

Издържа на температури до temperatures ° C. Харесва добре дренирани почви със стойност на рН 4,5-8.

Използвано

Портокаловата есенция се получава от кората, а парфюмът се получава от тази есенция. Използва се широко и в хранителната индустрия. Използва се и във фармацевтичната индустрия.

Хранителни стойности

В оранжевото има витамини В и С.

Хранителни вещества: 100 g
Енергия: 192 kJ (46 kcal)
Въглехидрати: 11,54 g
Захар: 9,14 g
Фибри: 2,4 g
Мазнини: 0,21 g
Протеин: 0,70 g
Тиамин (B1 вит.): 0,100 mg (8%)
Рибофлавин (B2 вит.): 0,040 mg (3%)
Ниацин (B3 вит.): 0,400 mg (3%)
Пантотенова киселина (В5): 0,250 mg (5%)
Витамин В6: 0,051 mg (4%)
Фолат (Vit. B9): 17 mg (4%)
Витамин С: 45 mg (75%)
Калций: 43 mg (4%)
Желязо: 0,09 mg (1%)
Магнезий: 10 mg (3%)
Фосфор: 12 mg (2%)
Калий: 169 mg (4%)
Цинк: 0,08 mg (1%)

%: Препоръчителна дневна сума

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *